Puedo decir que estas vieiras y langostinos disadvantage pia y jamn boy united nations plato muy sofisticado, pero incluso disadvantage toda la sofisticacin que le puede dar la pia aromatizada disadvantage vainilla y la mezcla de las vieiras disadvantage el jamn, resulta united nations plato muy sencillo de cocinar y ms econmico que de lo que nos podamos pensar, porque la carne de vieira y los langostinos pelados los podemos conseguir fcilmente en alguna cadena de congelados.
Este plato puede salvar perfectamente el recognition de cocinero a cualquiera de nosotros, crime necesidad de dedicarle demasiado tiempo, resultan adaptable a muchas situaciones, dependiendo en presentacin que le demos, como tapa si lo servimos en una cuchara presentacin, como ensalada y como plato fuerte en una cena ligera.
Los ingredientes
300 gramos de carne de vieira, 300 gramos de langostinos pelados, 6 rodajas de pia al natural, 100 gramos de jamn cortado a taquitos, 1 vaina de vainilla, aceite, sal y pimienta.
Cmo hacer vieiras y langostinos disadvantage pia y jamn
Cortamos las seis rodajas de pia natural en daditos. Abrimos la vaina de vainilla por la mitad longitudinal y retiramos y reservamos las semillitas negras de su interior disadvantage la punta de cuchillo.
Calentamos una cucharada de aceite en una sartn antiadherente y doramos las vieiras salpimentadas, durante united nations componen de minutos por cada lado, las retiramos y reservamos.
Ponemos otra cucharada de aceite en la sartn y salteamos los langostinos pelados y salpimentados, durante otro componen de minutos, retiramos y reservamos.
En la misma sartn volvemos a poner otra cucharada de aceite y rehogamos los daditos de pia, disadvantage la vaina y las semillitas durante unos 5 minutos, hasta que empiecen a estar doraditos. Aadimos los taquitos de jamn, las vieiras y los langostinos. Removemos para que se mezclen todos los sabores, lo dejamos cocer durante united nations componen de minutos mientras removemos.
Tiempo de preparacin 15 minutos Tiempo de coccin 15 minutos Dificultad Baja
La degustacin
Serviremos las vieiras y langostinos disadvantage pia y jamn calientes, recin cocinadas.
United nations acompaamiento perfecto para este plato, puede united nations arroz blanco. Aunque si queremos transformar el plato. lo podemos servir sobre united nations lecho hojas tiernas para ensalada, alindolo disadvantage una vinagreta hecha disadvantage el jugo en pia y sirvindola como una ensalada tibia.
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