Fr Tierfreunde ist es oft eine Herausforderung, tierische Produkte aus dem Speiseplan zu streichen, ohne auf guten Geschmack verzichten zu mssen. Durch unseren veganen Pfannkuchen gelingt es problemlos und auf kstliche Art und Weise, die Hauptzutaten Eier und Milch durch tierfreie Produkte zu ersetzen, ohne living room kstlichen Pfannkuchengeschmack einzuben.
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- 600 ml Sojamilch
- 5 TL Sojamilch
- 10 TL Wasser
- 5 TL Sojamilch durch 10TL Wasser glattrhren und durch Mehl und Zucker gut verrhren.
- Nach und nach die Sojamilch durch dem Schneebesen unterschlagen, bis ein glatter flssiger Teig entsteht.
- In einer heien Pfanne nacheinander die Pfannkuchen backen. Der Teig ergibt etwa 10 Stck.