Lasagnes au jambon (recette spciale restes) (Lasagna with pork (Leftover recipe)
Je vous livre une recette que j'ai faite avec l'ensemble des restes de mon jambon entier mais vous pouvez tout aussi bien la faire avec plusieurs restes de rti de porc ou peut-rrtre un de rouelle. C'est simple, c'est rapide et a a le mrite d'accommoder l'ensemble des restes dans une version sympathique. Il sera important de hacher la viande avec la sauce restante, l'ensemble des lasagnes seront bien meilleures. Cette recette est dclinable pour 2, pour 4 ou peut-rrtre un pour 6 personnes suivant la quantit de viande restante. La jolie cuillre est la fameuse cuillre magique de mon partenaire ZAK! designs de marque Nuts
Pour 4 personnes.
Temps de prparation. 25 mn.
Pour l'ensemble des lasagnes.
- plusieurs feuilles de ptes lasagnes (suivant la taille de vos restes et de votre plat).
- 20 30 cl de crme liquide.
- de l'emmental rp.
- Sel, poivre.
Dans une casserole, faites fondre le beurre feu moyen. Ajoutez la farine et mlangez sans laisser roussir (c'est dire devenir brun). Ajoutez peu peu le lait en tournant avec une cuillre en bois. La sauce veterans administration paissir, cuisez la encore 5 bonnes minutes sur feu trs doux. Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.
Prchauffez le four 190°.
Mixez la viande avec la sauce,la garniture, l'ensemble des oignons. Ajoutez la crme liquide. Salez, poivrez.
Dans le fond d'un plat allant au four mettez united nations peu de bchamel, disposez l'ensemble des feuilles de lasagnes, puis une couche de viande, united nations peu d'emmental rp, recommencez jusqu'en haut du plat. Terminez componen une couche de ptes lasagnes, en bchamel et de l'emmental rp. Enfournez pour 40 mn en vrifiant la cuisson.
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