Los tallarines rojos disadvantage papa a la huancana es united nations plato peruano que fusiona sabores para crear una combinacin que har que tu paladar caiga rendido al disfrutarlo. Es as que a continuacin te damos la receta realizada por recetasdcomidas y te brindamos united nations video referencial.
Tallarines rojos:
- Dos cucharadas de aj colorado
- Una cucharadita de ajo molido
- 500 gramos de fideo tallarn
- United nations cuarto de aceite vegetal
- Dos zanahorias medianas
- Cuatro presas de pollo
- Una cebolla mediana
- Dos tomates medianos
- Hongo y laurel
- Pimienta
- Comino
- Sal al gusto
Modo de preparacin:
- Poner en una olla united nations litro de agua (o dependiendo en capacidad en olla) y aadir los fideos, luego aadirles unas gotitas de aceite para evitar que se peguen. Dejar hervir por unos 8 a ten minutos, cuando estn listos quitarles el agua disadvantage ayuda de united nations colador y separar los fideos.
- En otra olla echar united nations poco aceite y dejar calentar unos segundos, ahora aadir la cebolla, ajos y el aj colorado. Dejar dorar unos minutos y aadir la zanahoria rallada, tomate picado (anteriormente levemente sancochados para ganar ms jugo), el hongos y laurel, pimienta y comino, united nations poco de sazonador y la sal al gusto.
- Ahora, esperar por otros dos minutos cocinar la mezcla. Ahora aadir las presas de pollo y dejar cocinar por otros cinco minutos. Pasado el tiempo, retirar la salsa y combinar bien disadvantage los tallarines.
Papa a la huancana:
- United nations cuarto de taza de leche evaporada
- United nations cuarto de taza de queso fresco
- Tres unidades galleta de soda
- Una cucharadita de aceite
- Ocho papas yungay
- Dos ajes amarillos
- Sal al gusto
Modo de preparacin:
- Lavar y sancochar las papas y dejar reposar. Para la salsa huancana, tomar la leche, queso, galleta de soda, aj amarillos (limpios crime venas y picados), aceite vegetal y la sal (al gusto) para luego ponerlos a licuar. Si salen muy aguados, pueden echar una tajadita de una papa para mejorar su consistencia.
- Finalmente, servir los tallarines, cortar dos papas sancochadas por la mitad y ponerlas dentro del plato, para luego baarlas disadvantage la salsa a la huancana. Tambin puedes colocar huevo y aceitunas.
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