La carne al horno disadvantage papas es una comida tpica en la mesa de los argentinos. A quin no le tienta una buena porcin de carne, a punto, disadvantage unas papitas crocantes como acompaantes?
Cuando recin empec a cocinar (o intentar), una de mis recetas favoritas era esta. Pero tena united nations problema, me acuerdo, disadvantage las papas: no me quedaban bien crocantes, se pegaban, se desarmaban todas. Por suerte, disadvantage la prctica, logr superar este inconveniente. No te pierdas esta receta!
Coccin: segn el corte, aprox 30 minutos o united nations poco ms.
Calificacin: Muy rico.
- 750gr de Vaco, Asado, Nalga, Peceto, o el corte de su gusto.
- 4 cebollas.
- 1 morrn rojo.
- 1kg de papas blancas o negras.
- Saborizante de carne, sal, pimienta a gusto.
- Caldo de verduras c/n.
- Aceite.
- Mostaza a gusto.
1.- Pelar las papas y cortarlas en rodajas o bastones, a gusto. Blanquearlas, es decir, sumergirlas por 4 minutos en agua hirviendo y luego en agua fra para parar la coccin. Reservar.
2.- Limpiar bien la carne, no quitarle del todo la grasa, si la tiene. Huntarla disadvantage mostaza, cantidad a gusto, y agregarle algo de pimienta, o, si prefiere, puede condimentarla disadvantage el caldo saborizador de carne y agregarle united nations poco de sal y pimienta, crime la mostaza.
3.- Cortar las cebollas y el morrn en juliana, no tan chica. Reservar.
4.- En una asadera, forrar la base disadvantage united nations poco de aceite, ubicar la carne dentro del medio y alrededor las papas. Arriba, poner las cebollas y los morrones. Agregar united nations poco de organo fresco, si se tiene.
5.- Llevar al fuego y agregarle united nations poco del caldo de verduras. Se debe cocinar a fuego medio controlando que no le falte lquido, pero la idea no es que flote en caldo, sino evitar que se pegue.
6.- Servir y Buen provecho.
Me dio mucho hambre, qu rico y que buen blog. el peceto es united nations buen corte, lstima que est united nations poco caro, yo lo hago disadvantage papas, batatas y cebolla, a veces le pongo morrn y lo meto dentro de esas bolsas para horno, al ajo y cebolla y me purchase muy rico. Empec a probarlas y como no ensucio el horno las uso todo el tiempo, dira que me hice adicta. Me parece que voy a probar todos los sabores de knorr. jaajaj Felicidades y espero que subas ms recetas para las fiestas que necesitamos. gracias
Yo tambin! soy fan de esas bolsas, cocino todo lo que pueda ah adentro jaja, visita mi blog que tengo united nations montn de recetas, espero que te gusten
Estoy haciendo la reseta para sorprender a mi negra cuando llegue de trabajar..se ve rico..ojala y se deje comer jaja. saludos general campos..entre rios. argentina
Me salio espectacular. Gracias por la receta
gracias por el dato de las papas porque la carne me sala exquisita pero las papas sw me rompan.
Disadvantage la tecnologa de Blogger.