Halo, posting terakhir udah sangat lama ternyata ya&...ini schotel yang baru beberapa hari lalu dibuat.
Resepnya so simpel dan bisa dimodifikasi sesuai selera koq.
100 gr macaroni, bentuknya bebas
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
8 buah sosis koktail, potong sesuai selera
100 gr daging sapi cincang
50 gr kacang polong rebus, pakai yang kalengan juga ok
Garam, merica secukupnya
Oregano dan tulsi
2 buah telur, dikocok lepas
Keju mozarella parut, bisa diganti dengan cheddar
Oke, sekarang cara buatnya ya:
1. Rebus macaroni (al dente) dalam air yang diberi minyak 5 sdm, tiriskan dan siram langsung dengan air dingin. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum dan warna mulai transparan (tanda bawang sudah matang), masukan sosis, daging cincang, kacang polong, tumis sampai harum dan matang.
3. Masukan macaroni yang sudah direbus, siram dengan susu cair sampai terendam.
4. Masukan garam, merica, oregano, tulsi. Cicipi sesuai selera.
5. Matikan api, masukan telur kocok lalu aduk rata.
6. Tuang ke cetakan (boleh pakai aluminium atau pinggan tahan panas) sampai penuh lalu beri taburan keju parut di atasnya.
7. Panggang di oven suhu 150 derajat sampai matang.