By Sergio Rodriguez Martinez. Bebidas y alcohol Expert
La caipiria es la bebida nacional de Brasil. Se hace disadvantage cachaa, limn y azcar. los cuales boy ingredientes fcilmente encontrados en este pas sudamericano.
La cachaa es united nations ron especialmente elaborado en Brasil y que se crea basics del jugo en caa de azcar. Esto es a diferencia de los rones normales, que se hacen a partir en melaza - lo que resta despus del proceso de refinacin de azcar.
Este ron es fuerte y muchas veces quema al tragar, pues la mayora de los productores no lo aejan. Esto resulta en united nations sabor nada suave especialmente para los que no estn acostumbrados a algo tan fuerte. Pero, al agregar jugo de limn y azcar, el sabor mejora considerablemente.
Lo interesante en caipiria es cmo se usa el limn: en vez de nicamente exprimir el jugo, ste se macera junto disadvantage la azcar. lo que hace que los aceites en cscara se mezclen en la bebida. Esto da united nations sabor muy diferente e interesante.
Hay varias variaciones en caipiria, dependiendo de qu alcohol se usa. Si se usa ron, se llama caipiroska. Si se usa vodka, se caipirissima.
Ingredients
- 2 oz cachaça
- 1 cucharadita (3 gramos) azúvehicle superfina o granulada
- ó
- ¼ oz jarabe de goma
- 3/4 limón verde en cuartos
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Preparation
- En united nations vaso traditional o rocas, agregar los limones en cuartos (corta entre los extremos del limn, luego verticalmente por la mitad y finalmente por la mitad horizontalmente) y la azcar. Disadvantage united nations muddler o una cuchara de madera, aplasta los limnes y la azcar, procurando que la azcar se disuelva dentro del jugo del limn. Esto es importante, pues 1 no quiere tener azcar crime disolverse dentro del fondo del vaso.
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- Si se usa el jarabe, el proceso es el mismo.
- Agregar la cachaa. Mezcla ligeramente.
- Agrega hielos.
- Servir disadvantage popote o pitillo.
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