2 colheres (ch) de molho de pimenta malagueta (opcional)
2 colheres (sopa) de suco de limo amarelo siciliano
4 dentes de alho amassado
1 xcara de farinha de mandioca
1/2 xcara de leo para a fritura
2 limes cortados na metade para decorar
Modo de preparo Preparo: 35 mins › Tempo adicional: 15 mins marinando › Pronto em: 50 mins
Tempere as sardinhas com o sal, pimenta-do-reino, o molho de pimenta, o suco de limo, e o alho. Deixe marinar por 15 minutos.
Empane bem as sardinhas por todos os lados com a farinha de mandioca. Reserve.
Leve ao fogo uma frigideira com o leo para esquentar. Frite as sardinhas dos dois lados at ficarem dourados.
Retire as sardinhas com um auxlio de uma espumadeira. Coloque em um prato forrado com toalha de papel para retirar o excesso de gordura. Sirva com limo ao lado
