Learn to prepare healthy, nutritious, scrumptious, traditional and authentic Turkish food (desserts, kebabs, pilafs, soups, pastries, appetizers, specialties. ) from the easy and simple-to-prepare Turkish Cuisine recipes in British and Turkish with pictures. Turkish Cuisine is really a fusion of Ottoman, Balkan, Mediterranean and Middle Eastern cuisines. Like a food researcher, I'll provide helpful cooking tips, advises and scientific understanding on nutritious and healthy cooking. Enjoy Turkish-style dining.
Recipes by Type Tarif Kategorileri
Supporters
Labels
Thursday, December 25, 2008
4 cups (1lt) milk
100 gr (1/4 lb) margarine or butter
15 tablespoons of sugar
10 tablespoons of durum semolina
1 teaspoon vanilla flavoring
Walnut pieces or cinnamon for garnish
Inside a pot, melt the butter/ margarine. Add milk and sugar, stir from time to time over medium heat. Once the bubbles form at first glance add semolina and stir continuously till it might be thick (3-a few minutes).
Finally, add some vanilla flavoring and stir. You are able to pour the milky semolina dessert right into a Pyrex dish, small bowls or cups. Awesome and garnish with walnut pieces or cinnamon.
ENJOY!
**********
TURKCE
4 su bardagi (1 lt) sut
100 gr margarin ya da tereyagi
10 yemek kasigi irmik
1 tatli kasigi vanilya ekstrakti / 1 paket vanilin
Uzeri icin ceviz parcaciklari ya da tarcin
Bir tencerede margarin ya da tereyagini eritin. Sutu ve sekeri ilave edip ara sira karistirarak orta ateste kaynatin. Kaynamaya baslayinca irmigi ilave edin ve koyu bir kivam olusana dek, yaklasik 3-5 dakika pisirin.
Boy olarak vanilyayi ilave edip, karistirin. Sutlu irmik tatlisini borcam tepsiye ya da kucuk kaselere koyabilirsiniz. Soguduktan sonra uzerine ceviz parcaciklari ya da tarcin koyarak servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
4 comments:
Yine ben :)
Hayriye Hanimcigim Merhabalar,
Irmik tatlisini denedim ve ilk yapisimda cok civik oldu ve kasikla yemek zorunda kaldik. 2. denemede 10 yerine 13 yemek kasigi irmik koyunca kivamini tutturdum. Yalniz sormak istedigim, bu tarifte yag kullanmasak olur mu. Zira ilk yapildigi gun degil de, ertesi gun yediginizde o yag tadini donmus vaziyette hissediyorsunuz. Yagsiz alternatif bir irmik tatlisi var mi acaba elinizde. Zira hatirladigim kadariyla bu tatlida uzman sayilabilecek teyzem yagsiz yapardi. Yazarsaniz sevinirim. Sevgiler.
Sevilcigim,
Sanirim ben genelde kasik olculerinde hep tepeleme doldurarak kullaniyorum. Sanirim bunu tariflerde ozellikle belirtmem gerekiyor. Eger 10 kasik silme irmik kullandiysan, civik olmasinin sebebi belki bu olabilir.
Tatliyi yagsiz da yapabilirsiniz elbette. Yag genelde lezzetini arttirir. Ama diyet yapanlar icin, yagsiz ve az sekerli yapmalarini oneriyorum.
Sen de yagsiz deneyebilirsin. Belkide daha cok hosunuza gidecektir.
Sevgilerimle,
Hayriye
Tarifiniz gercekten kolay ve lezzetli.Klasik ve vazgecilmez tariflerim arasina kattim.Esim yabanci ve kendiside cok seviyor.Ben daha yemeden tatliyi bitmek uzere buluyorum.
I chose to make this the very first time, initially would be a bit worried it wasn't turning out good! But answers are brilliant! Looks tastes good. Managed to get for Iftar for ramazan for buddies at the office! So wishing that they like it fingers entered :D :)
